- 100g Dinkelmehl
- 20g gemahlene Mandeln
- ca. 190g Obstgläschen z.B. Williams-Christ-Birne
- 1 1/2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 4 EL geschmolzene Butter oder Rapsöl
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Handrührgerät verrühren bis eine cremige Masse entsteht. Anschließend mit einem Löffel in die Muffinförmchen füllen und bei 190°C für 25 Minuten in den Backofen schieben.
Abkühlen lassen und bei Bedarf mit etwas Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit
Klingt sehr lecker! Das werden wir auf jeden Fall mal ausprobieren! :)
AntwortenLöschen